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Hochdosis-
Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist an zahlreichen Stoffwechselfunktionen
beteiligt. Es erhöht die Eisenresorption im Dünndarm, unterstützt den Aufbau und
die Funktion der Knochen und des Bindegewebes, beschleunigt die Wundheilung, reguliert
den Hormonhaushalt und das Nervensystem, regt die Entgiftung an, bindet freie Radikale
und stärkt die Abwehrkräfte. Vor diesem Hintergrund ist es verständlich, dass Vitamin
C sowohl zur Prophylaxe als auch zur Therapie zahlreicher Erkrankungen einge-
Wie hoch unser täglicher Bedarf an Vitamin C tatsächlich ist, darüber sind sich die
Wissenschaftler nicht einig. Die „Deutsche Gesellschaft für Ernährung“ nennt einen
Richtwert von 100 Milli-
Die meisten Säugetiere können ihr Vitamin C selbst produzieren. Eine Ziege beispielsweise produziert täglich 200 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Für einen Menschen, der 70 Kilogramm wiegt, wären das täglich 14 Gramm. Unser Organismus hat zwar verschiedene Mechanismen entwickelt, mit deren Hilfe er das Vitamin C effizienter ausnutzen kann, dennoch muss die Frage erlaubt sein, weiterlesen
Benno Werner
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